[发明专利]一种壳寡糖接枝共聚物G2.0及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 201810033465.5 | 申请日： | 2018-01-14 |
| 公开（公告）号： | CN108440763B | 公开（公告）日： | 2021-05-07 |
| 发明（设计）人： | 熊春华;曹彦美;阎亚利;王小青;王彦波;修丽丽;方城旭 | 申请（专利权）人： | 浙江工商大学 |
| 主分类号： | C08G83/00 | 分类号： | C08G83/00;C08B37/08;A23L3/3562 |
| 代理公司： | 杭州中成专利事务所有限公司 33212 | 代理人： | 冉国政 |
| 地址： | 310012 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种壳寡糖接枝共聚物G2.0及其制备方法和应用。本发明采用自由基引发接枝法，采用物理、化学、酶解三种作用因素相结合的方法降解壳聚糖制备壳寡糖，然后以壳寡糖为原料，先由硝酸铈铵引发壳寡糖分子的活性基团发生自由基反应接枝丙烯酸甲酯，进行支化改性，再利用发散法对所制备的壳寡糖进行Michael加成反应，交替接枝乙二胺和丙烯酸甲酯，制备接枝共聚物G2.0。本发明提供了一种水溶性好、抑菌能力更强的壳寡糖接枝共聚物。本发明提供了一种本发明壳寡糖接枝共聚物的制备方法。本发明的壳聚糖接枝共聚物具有水溶性好，抑菌能力强，可作为食品防腐抑菌剂的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 寡糖 接枝 共聚物 g2 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一种壳寡糖接枝共聚物G2.0，其特征在于其分子式如下：![]()
其中n为任意整数值。
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