[发明专利]一种新型ɑ-紫罗兰酮类香料及其制备方法在审
| 申请号： | 201810038419.4 | 申请日： | 2018-01-13 |
| 公开（公告）号： | CN108085135A | 公开（公告）日： | 2018-05-29 |
| 发明（设计）人： | 柴国璧;张启东;范武;刘俊辉;席辉;刘珊;毛健;孙世豪;卢斌斌;李鹏;曾世通 | 申请（专利权）人： | 中国烟草总公司郑州烟草研究院 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00;C07C49/21;C07C45/51;C07C29/68;C07C33/14 |
| 代理公司： | 郑州中民专利代理有限公司 41110 | 代理人： | 姜振东 |
| 地址： | 450001 *** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： |
本发明公开了一种新型ɑ‑紫罗兰酮类香料及其制备方法，该香料结构如式1所示，化学名称为4‑(2,6,6‑三甲基‑2‑环己烯‑1‑基)‑5‑甲基‑己‑2‑酮，带有较强的果香、青香气息，略带木香。本发明采用铁催化剂催化下，异丙基格氏试剂同ɑ‑紫罗兰酮进行高区域及立体选择性的1,4‑加成反应后饱和氯化铵淬灭中间体制备此类化合物，操作简单，原料和试剂易得，温和条件下即可实现大位阻底物的反应，具有较好的工业应用前景。 |
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| 搜索关键词： | 紫罗兰酮 香料 制备 木香 饱和氯化铵 大位阻底物 立体选择性 中间体制备 格氏试剂 工业应用 加成反应 铁催化剂 温和条件 环己烯 三甲基 异丙基 淬灭 果香 青香 催化 | ||
【主权项】：
1.一种新型ɑ-紫罗兰酮类香料，其特征在于：该香料的化学名称为4-(2,6,6-三甲基-2-环己烯-1-基)-5-甲基-己-2-酮，具有如式1所述结构：
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