[发明专利]一种茶叶低温揉捻机在审
| 申请号： | 201810056877.0 | 申请日： | 2018-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN108283229A | 公开（公告）日： | 2018-07-17 |
| 发明（设计）人： | 肖静洲 | 申请（专利权）人： | 肖静洲 |
| 主分类号： | A23F3/12 | 分类号： | A23F3/12 |
| 代理公司： | 宜昌市慧宜专利商标代理事务所(特殊普通合伙) 42226 | 代理人： | 彭娅 |
| 地址： | 443400 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供一种茶叶低温揉捻机，包括揉捻机，在揉捻盖设有通往揉捻料桶内的导气结构，导气结构与气体冷凝降温装置连接。采用保护气的低温揉捻工艺，将低温的氮气（N2）导入揉捻料筒内，不仅降低了揉茶过程中的环境温度，还有效防止损伤叶片溢出的茶汁与氧气接触，减少多酚类的非酶促氧化，使制得的茶叶营养价值高、条索清晰、色泽明亮、滋味浓醇。本发明工艺简单、操作简便，符合工业化、规模化生产的要求，有利于提高生产效率和产品质量，具有极高的经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 揉捻 揉捻机 导气结构 茶叶 氮气 规模化生产 茶叶营养 降温装置 气体冷凝 生产效率 氧气接触 保护气 多酚类 茶汁 非酶 料桶 料筒 条索 叶片 溢出 损伤 明亮 清晰 | ||
【主权项】：
1.一种茶叶低温揉捻机，包括揉捻机（1），其特征是：在揉捻盖（2）设有通往揉捻料桶（3）内的导气结构（4），导气结构（4）与气体冷凝降温装置连接。
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