[发明专利]一种调理阴虚体质的营养套餐

摘要

本发明涉及一种调理阴虚体质的营养套餐，由苦瓜炒鸭丁、黄玉甲鱼、西芹百合炒口蘑、桑椹糕和芦根麦冬茶组成。本发明解决了现有技术中没有专门针对改善阴虚体质的营养套餐的问题，该套餐符合基本营养素的供给要求，具有滋阴养血、生津清热润燥、益气生津和清肝明目等改善阴虚体质的功效。该套餐既符合现代营养的配餐要求，又符合中医营养配伍规律，同时合理运用了现代烹饪技术，适用于阴虚体质人群，其配伍科学、养生保健效果显著。

主权项

1.一种调理阴虚体质的营养套餐，其特征在于，由苦瓜炒鸭丁、黄玉甲鱼、西芹百合炒口蘑、桑椹糕和芦根麦冬茶组成；所述苦瓜炒鸭丁包括如下组分：鸭胸脯肉180-250克，苦瓜80-120克，红椒25-35克，生姜2-5克，葱3-8克，大蒜籽3-8克，油180-250克，料酒6-10克，盐5-8克，糖3-8克，老抽2-5克，生淀粉2-5克；所述黄玉甲鱼包括如下组分：活甲鱼400-700克，鸡肉40-60克，葱12-18克，生姜8-15克，大蒜籽3-8克，老抽8-15克，盐4-8克，料酒15-20克，油10-15克；所述西芹百合炒口蘑包括如下组分：西芹250-450克，鲜百合20-30克，口蘑40-60克，生姜2-5克，葱3-8克，大蒜籽3-8克，油5-8克，盐5-8克，糖5-8克，生淀粉3-8克；所述桑椹糕包括如下组分：大米160-300克，桑椹80-120克，鸡蛋5-8只，油70-90克，糖60-80g；所述芦根麦冬茶包括如下组分：芦根10-20克，麦冬10-20克。