[发明专利]一种牡丹西梅果干及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201810061889.2 申请日: 2018-01-23
公开(公告)号: CN108094968B 公开(公告)日: 2021-06-22
发明(设计)人: 沈智配 申请(专利权)人: 安徽翰邦科技咨询有限公司
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00;A23L33/10;A23L7/10;A23L29/00;A23L3/3517;A23L3/3499;A23L3/3508;A23L3/3544
代理公司: 蚌埠幺四零二知识产权代理事务所(普通合伙) 34156 代理人: 尹杰
地址: 233000 安徽省蚌*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种牡丹西梅果干及其制备方法,牡丹西梅果干的原料包括:西梅、牡丹花瓣、保鲜剂、食用盐、糯米、蒜蓉、茶叶;其制备方法包括:将西梅去核,备用;将牡丹花瓣、保鲜剂、食用盐、糯米、蒜蓉混合均匀,得到牡丹花馅;将牡丹花馅填入到去核西梅的因去核而形成的中通孔内,得到牡丹西梅果;将牡丹西梅果均匀分散在茶叶中,使得每个牡丹西梅果四周均被茶叶包围,在阴凉、避风、干燥处放置30‑35天,筛除茶叶,得到牡丹西梅果干。本发明提供的牡丹西梅果干口感丰富,结合了西梅和牡丹花的营养功效,无糖少盐,适合高血糖人群和高血压人群食用。
搜索关键词: 一种 牡丹 果干 及其 制备 方法
【主权项】:
1.一种牡丹西梅果干,其特征在于,其原料按重量份包括:西梅80-90份、牡丹花瓣4-6份、保鲜剂0.5-0.7份、食用盐0.3-0.5份、糯米10-13份、蒜蓉2-3份、茶叶300-400份。
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