[发明专利]一种茶果粉饼干的制备方法在审
| 申请号： | 201810068644.2 | 申请日： | 2018-01-24 |
| 公开（公告）号： | CN107950615A | 公开（公告）日： | 2018-04-24 |
| 发明（设计）人： | 庄席福;彭倩韵;何敏结 | 申请（专利权）人： | 崇义富百乐发展有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 341300 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种利用茶、果粉制备饼干的方法，其原料和份量分别为面粉30～70重量份，水10～35重量份，茶粉0～8重量份，黄油5～20重量份，果粉5～10重量份，盐0～1.5重量份，泡打粉0.8～2重量份。本发明采用了茶和果粉制成饼干，不仅富含膳食纤维，增强了饼干口感与风味，而且极为符合健康消费的观念，是一款极具潜力的绿色饼干。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 粉饼 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种茶果粉饼干的制备方法，其特征在于，所述饼干原料组成是：面粉、茶粉、果粉、黄油、盐、泡打粉、水。
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