[发明专利]雪山四季春功夫颜茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201810072636.5 | 申请日： | 2018-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN108271887A | 公开（公告）日： | 2018-07-13 |
| 发明（设计）人： | 吴霞 | 申请（专利权）人： | 东莞市无双餐饮投资管理有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/18 | 分类号： | A23F3/18 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 曾章沐 |
| 地址： | 523000 广东省东莞市南城区南*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种雪山四季春功夫颜茶及其制备方法，涉及食品技术领域。此制备方法包括：将4500～5500份的零度的冰水与100～200份的四季春茶叶混合后，泡制至少12h后得到第一混合物；将第一混合物过滤后得到茶底；取300～400mL的茶底与10～20cc的果糖混合后得到第二混合物；将第二混合物与冰块混合，并采用吧勺搅拌均匀后得到第三混合物；将奶盖加入第三混合物，并撒上抹茶粉。此制备方法简单可行，且可充分保留了四季春茶叶原本的口感。通过此方法制备得到的雪山四季春功夫颜茶的茶汤甘甜，喉感奇佳，口感香气清逸，滋味醇厚，不仅美味还可美容养颜，具有较大的市场推广价值。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 第二混合物 第一混合物 混合物 功夫 茶叶 食品技术领域 零度 美容养颜 市场推广 冰块 冰水 果糖 喉感 抹茶 奶盖 泡制 香气 过滤 保留 | ||
【主权项】：
1.一种雪山四季春功夫颜茶的制备方法，其特征在于，包括：将按照重量份数计的4500～5500份的零度的冰水与100～200份的四季春茶叶混合后，泡制至少12h后得到第一混合物；将所述第一混合物过滤后得到茶底；取按照体积计的300～400mL的所述茶底与10～20cc的果糖混合后得到第二混合物；将所述第二混合物与冰块混合，并采用吧勺搅拌均匀后得到第三混合物；将奶盖加入所述第三混合物，并撒上抹茶粉。
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