[发明专利]一种不使用有机溶剂双层包埋番茄红素微囊粉的方法在审
| 申请号： | 201810074324.8 | 申请日： | 2018-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN108272769A | 公开（公告）日： | 2018-07-13 |
| 发明（设计）人： | 马猛华;王英燕;岳宗翠;王金玺;赵伏梅 | 申请（专利权）人： | 江苏神华药业有限公司 |
| 主分类号： | A61K9/50 | 分类号： | A61K9/50;A61K47/36;A61K47/26;A61K47/22;A61K47/40;A61K31/01;A61P35/00;A23L33/105;A23P10/30 |
| 代理公司： | 北京思创大成知识产权代理有限公司 11614 | 代理人： | 尹慧晶 |
| 地址： | 211600 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种不使用有机溶剂双层包埋番茄红素微囊粉的方法，该方法以超细化的番茄红素晶体、保护性壁材、乳化剂、抗氧化剂为主要原料制成乳液，再将上述乳液经过低温双流加喷雾干燥制备得到双层包埋的番茄红素微囊粉，其中，超细化的番茄红素晶体、保护性壁材、乳化剂、抗氧化剂的重量比例为6‑7:91‑92:0.5‑1:0.5‑1。本发明的方法所制得的产品绿色无污染、安全无变质。最终所得番茄红素微囊粉包埋率达99％以上，加工损失在2％以下；40℃，75％相对湿度条件下，样品加速考察6个月，微胶囊粉中番茄红素降解10％以内。 | ||
| 搜索关键词： | 番茄红素 微囊粉 双层包埋 番茄红素晶体 抗氧化剂 有机溶剂 超细化 乳化剂 壁材 乳液 相对湿度条件 产品绿色 喷雾干燥 包埋率 微胶囊 降解 双流 制备 变质 加工 考察 安全 | ||
【主权项】：
1.一种不使用有机溶剂双层包埋番茄红素微囊粉的方法，其特征在于该方法以超细化的番茄红素晶体、保护性壁材、乳化剂、抗氧化剂为主要原料制成乳液，再将上述乳液经过低温双流加喷雾干燥制备得到双层包埋的番茄红素微囊粉，其中，超细化的番茄红素晶体、保护性壁材、乳化剂、抗氧化剂的重量比例为6‑7:91‑92:0.5‑1:0.5‑1。
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