[发明专利]一种塑料罐装清水鹌鹑蛋产品及其工业制法在审
| 申请号： | 201810078377.7 | 申请日： | 2018-01-26 |
| 公开（公告）号： | CN108450818A | 公开（公告）日： | 2018-08-28 |
| 发明（设计）人： | 李自萍;陈阳;文金明;陈亮星 | 申请（专利权）人： | 李自萍 |
| 主分类号： | A23L15/00 | 分类号： | A23L15/00;A23B5/005 |
| 代理公司： | 武汉天力专利事务所 42208 | 代理人： | 吴晓颖 |
| 地址： | 432600 湖北省孝*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，提供一种塑料罐装清水鹌鹑蛋产品及其工业制法，该产品是将去壳鹌鹑蛋装入盛满清水的塑料罐内密封，所述塑料罐为食品级PP塑料硬质易拉罐。本发明产品营养价值高，且食用方便快捷；产品经过高温杀菌，达到真空食品保质保鲜要求，产品保质期可达180天；产品通透洁净，更加直观，引发消费者的购买欲；产品解决了生的鹌鹑蛋作为蛋品易碎，难以进行长途运输的问题，有利于带动我国鹌鹑养殖业的发展，从而取得更为广泛的社会效益。 | ||
| 搜索关键词： | 鹌鹑蛋 塑料罐 工业制法 清水 食品加工领域 长途运输 产品保质期 易拉罐 易碎 保鲜要求 产品营养 高温杀菌 食用方便 真空食品 鹌鹑 食品级 保质 去壳 通透 硬质 装入 密封 养殖业 直观 洁净 塑料 | ||
【主权项】：
1.一种塑料罐装清水鹌鹑蛋产品，其特征在于：该产品是将去壳鹌鹑蛋装入盛满清水的塑料罐内密封，所述塑料罐为食品级PP塑料硬质易拉罐。
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