[发明专利]复合果蔬抗癌营养餐配方

摘要

本发明属于食疗营养餐领域，提供一种复合果蔬抗癌营养餐配方。针对癌症患者的特殊心理和身体特征，营养餐重量份配比：番茄汁50‑100份、胡萝卜汁50‑100份、芦笋汁30‑50份、菠菜汁50‑100份、苹果汁50‑100份、猕猴桃汁50‑100份、山楂汁20‑30份、柠檬汁20‑30份、莲子50‑100份、薏米30‑50份、核桃50‑70份、枸杞50‑70份、荞麦100‑150份、大蒜素粉20‑30份、奶粉50‑100份、精面粉等辅料适量。本发明提高癌症患者的食欲，进补营养元素的同时抑制癌细胞扩散。针对没胃口、不思饮食、吞咽困难的患者，只需进食少量本发明营养餐就可以满足身体最低能量需要；2、食用本发明达到一定的量时还可以起到抑制癌细胞转移等辅助作用；3、长期服用具有补血、补肾、强壮身体之功效。

主权项

1.复合果蔬抗癌营养餐配方，其特征在于，针对癌症患者的特殊心理和身体特征，营养餐重量份配比：番茄汁50‑100份、胡萝卜汁50‑100份、芦笋汁30‑50份、菠菜汁50‑100份、苹果汁50‑100份、猕猴桃汁50‑100份、山楂汁20‑30份、柠檬汁20‑30份、莲子50‑100份、薏米30‑50份、核桃50‑70份、枸杞50‑70份、荞麦100‑150份、大蒜素粉20‑30份、奶粉50‑100份、精面粉等辅料适量；所述营养餐制法为：将番茄、胡萝卜、芦笋、菠菜、苹果、猕猴桃、山楂、柠檬分别榨汁备用；莲子、薏米、核桃、枸杞、荞麦粉碎成细粉备用；再将大蒜素粉、奶粉、上述备用果汁、上述备用细粉及精面粉等辅料适量混合均匀成淤泥状，放至烘箱烘干，然后再粉碎成细粉，包装成营养餐包则得，该营养餐包冲水溶解即食。