[发明专利]马铃薯风味馒头以及馍片及其制备方法在审
| 申请号： | 201810098753.9 | 申请日： | 2018-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN108208566A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 周勇;周祥龙;周举;周彦龙;赵志良;周武 | 申请（专利权）人： | 西吉县勇兴三粉加工有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23L19/12;A23L23/00;A23L13/10;A23L15/00;A23L27/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 宁夏合天律师事务所 64103 | 代理人： | 孙彦虎 |
| 地址： | 756299 宁夏回族自治*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种马铃薯风味馒头以及馍片，一种马铃薯风味馒头由以下原料制备而成：马铃薯、小麦、鸡蛋、辣椒、植物油、盐、胡椒、孜然。本发明还提供一种马铃薯风味馒头以及馍片的制备方法。本发明的马铃薯风味馒头通过特殊的配方和工艺使得馒头口感具有浓郁的羊骨鲜味，同时还有孜然、辣椒、胡椒等丰富独特的辣味，由于加入了小麦和鸡蛋，使得馒头的口味较为筋道。同时，马铃薯风味馒头富含氨基酸、蛋白质等营养，由于融入了羊汤，钙含量也较高。 | ||
| 搜索关键词： | 马铃薯风味 馒头 胡椒 孜然 制备 鸡蛋 辣椒 鲜味 馒头口感 原料制备 植物油 小麦 辣味 氨基酸 富含 羊骨 羊汤 马铃薯 蛋白质 口味 配方 融入 | ||
【主权项】：
1.一种马铃薯风味馒头，其特征在于由以下原料制备而成：马铃薯、小麦、鸡蛋、辣椒、植物油、盐、胡椒、孜然。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于西吉县勇兴三粉加工有限公司，未经西吉县勇兴三粉加工有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810098753.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种适于青少年食用米线的加工方法
- 下一篇：一种五谷水果面条
