[发明专利]一种黑茶茶醋饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201810103284.5 | 申请日： | 2018-02-01 |
| 公开（公告）号： | CN108244301A | 公开（公告）日： | 2018-07-06 |
| 发明（设计）人： | 彭晓赟;龙立平;刘石泉;刘琪 | 申请（专利权）人： | 湖南城市学院 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16;C12J1/04 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 伍传松 |
| 地址： | 413000 *** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黑茶茶醋饮料及其制备方法。每100mL黑茶茶醋饮料所含有：黑茶茶原醋6～10mL、香精0.40～0.70mL、黑茶茶汁10～30mL、甜味剂7～12g、酸味剂0.06～0.1g、余量为水。该黑茶茶醋饮料，色泽金黄、澄清透明、香味浓郁醇厚、具有黑茶特殊的醇香、酸甜可口且柔和清爽，营养丰富，且制备方法简单易行，以茶叶碎片、茶末等下脚料作为原料制备茶原醋，还可降低生产成本，减少浪费，变废为宝。 | ||
| 搜索关键词： | 黑茶 茶醋饮料 制备 原醋 甜味剂 茶叶碎片 澄清透明 原料制备 下脚料 香精 酸味剂 茶末 茶汁 清爽 柔和 | ||
【主权项】：
1.一种黑茶茶醋饮料，其特征在于：每100mL黑茶茶醋饮料所含有：黑茶茶原醋6～10mL、香精0.40～0.70mL、黑茶茶汁10～30mL、甜味剂7～12g、酸味剂0.06～0.1g，余量为水。
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