[发明专利]一种艺术画饼

摘要

本发明公开了一种艺术画饼的制作方法，包括步骤：（1）将面粉、麦芽糖、食用油、奶粉、炮打粉、食用香料混和均匀，揉成饼皮，备用；（2）将饼皮开薄，用模具做成饼块，在饼块的一面撤五仁、五谷或果肉碎粒，置于烤箱中，烘烤；3）将适量朱古力汁、可可粉、食用油混合均匀，调成浆汁，备用；（4）选用转印布或晒板，用电脑设计图案，然后在转印布或晒板上打印成所需艺术图案，备用；（5）将打印好的转印布或晒板贴在饼块的光滑面，将浆汁涂刷在打印好的转印布或晒板上。本发明采用浆汁和打印好的转印布或晒板，在饼块的光滑面印上艺术图案。这样的饼将艺术与食品结合为一体，让饼具有食品和美术工艺品的双重特征，是一种很好的旅游产品。

主权项

1.一种艺术画饼的制作方法，其特征在于，包括步骤：（1）将面粉450‑550份、麦芽糖20‑30份、食用油45‑55份、奶粉8‑12份、炮打粉7‑8份、食用香料18‑22份混和均匀，揉成饼皮，备用；（2）将饼皮开薄，用模具做成饼块，在饼块的一面撤五仁、五谷或果肉碎粒，置于烤箱中烘烤；（3）将适量朱古力汁、可可粉、食用油混合均匀，调成浆汁，备用；（4）选用转印布或晒板，用电脑设计图案，然后在转印布或晒板上打印成所需艺术图案，备用；（5）将打印好的转印布或晒板贴在圆饼的光滑面，将浆汁涂刷在打印好的转印布或晒板上，从而在圆饼的另一面即光滑面印上艺术图案。