[发明专利]一种厨房库存管理系统和方法

摘要

本发明涉及一种厨房库存管理系统和方法，该系统包括：第一图像采集装置，其用于采集第一图像，并由该系统基于第一图像来确定操作者在库房内的位置以及操作者在对应位置能够触及到的所有库存位置内存放的食品的注册图像组成的第一注册图像集；第二图像采集装置，其用于探测操作者的手的第二图像；和/或第三图像采集装置，其用于探测操作者的手的第三图像；在操作者领取食品之时，计算设备基于第二图像、第三图像和第一注册图像集的比较来确定操作者持有食品的种类，根据操作者持有食品的种类判断其与操作者关联的取食信息的第一匹配情况，在第一匹配情况为通过之时，根据操作者持有食品的状态将对应的库存位置的库存状态进行更新。

主权项

1.一种厨房库存管理系统，其特征在于，所述系统包括：第一图像采集装置(11)，其用于采集第一图像，并由该系统基于所述第一图像来确定至少一个操作者在库房内的位置以及对应操作者在对应位置能够触及到的所有库存位置内存放的食品的注册图像组成的第一注册图像集；第二图像采集装置(12)，其用于探测至少一个操作者的手的第二图像，所述第二图像是在对应操作者的手进入货架的至少一个库存位置之前拍摄的；和/或第三图像采集装置(13)，其用于探测至少一个操作者的手的第三图像，所述第三图像是在对应操作者的手从该货架的至少一个库存位置移出之后拍摄的；其中，在对应操作者领取食品之时，计算设备(30)基于所述第二图像、所述第三图像和所述第一注册图像集的比较来确定对应操作者持有食品的种类，根据对应操作者持有食品的种类判断其与对应操作者关联的取食信息的第一匹配情况，在第一匹配情况为通过之时，根据对应操作者持有食品的状态将对应的库存位置的库存状态进行更新。