[发明专利]一种环脂肽营养咀嚼片及其制备方法在审
| 申请号： | 201810109265.3 | 申请日： | 2018-02-05 |
| 公开（公告）号： | CN108477621A | 公开（公告）日： | 2018-09-04 |
| 发明（设计）人： | 代春华;何荣海;任晓锋;黄六容;马海乐 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23L33/10;A23L33/125;A23L29/30;A23L29/00;A23P10/28;C12P21/04;C12R1/07 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212013 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种环脂肽营养咀嚼片及其制备方法，属于食品加工技术领域。该环脂肽营养咀嚼片包括以下质量份数成分：环脂肽粉10～30份，营养物质30～80份，矫味剂5～15份，粘合剂1～5份，润滑剂0.3～1份，所述的营养物质为脱脂奶粉和糊精(质量百分比为2:1～5:1)。制备方法是，以环脂肽粉为主要功能成分，其它辅助材料按照一定比例备料，经过制备软材、造粒、压片和灭菌步骤制成环脂肽营养咀嚼片。该咀嚼片营养全面，具有多重保健功效，食用和携带方便，酸甜可口，适合于各类人群。 | ||
| 搜索关键词： | 环脂肽 营养咀嚼片 制备 营养物质 食品加工技术领域 质量百分比 保健功效 辅助材料 灭菌步骤 脱脂奶粉 携带方便 制备软材 粘合剂 矫味剂 咀嚼片 润滑剂 质量份 备料 压片 造粒 食用 人群 | ||
【主权项】：
1.一种环脂肽营养咀嚼片，其特征在于其所述组分质量份数如下：![]()
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