[发明专利]一种适用于甜樱桃鲜果贮运的自发气调包装保鲜方法

摘要

本发明涉及一种适用于甜樱桃鲜果贮运的自发气调包装保鲜方法，本发明利用甜樱桃具有能忍耐较高浓度CO2这一特性，通过将新鲜的甜樱桃进行预冷处理后摆放在自发气调包装中进行密封；于‑1℃～1℃，相对湿度为90％～95％的条件下进行贮藏、运输或直接销售。在不充气条件下利用果实呼吸过程中自发产生的CO2即可达到较好效果，保持甜樱桃果实良好的贮藏品质。有效延长甜樱桃果实的贮藏期2‑5天，解决甜樱桃果实的保鲜问题，提高甜樱桃的商品价值。

主权项

1.一种适用于甜樱桃鲜果贮运的自发气调包装保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤：S1将新鲜采摘的甜樱桃进行预冷处理，处理后的甜樱桃果实摆放在包装小盒(3)的存放盒内；S2包装小盒(3)装好甜樱桃后将顶盖盖上；S3将装好甜樱桃的包装小盒(3)放入小盒固定板(5)的小盒放置孔(6)中；S4将固定好的包装小盒(3)装进1.24m2聚丙烯薄膜制备的装置主体(2)中；S5将装置进行密封；S6将包装好的甜樱桃于‑1℃～1℃，相对湿度为90％～95％的条件下进行贮藏、运输或直接销售。