[发明专利]一种百香果果皮酵素及其制备方法在审
| 申请号： | 201810118650.4 | 申请日： | 2018-02-06 |
| 公开（公告）号： | CN108077917A | 公开（公告）日： | 2018-05-29 |
| 发明（设计）人： | 倪铫阳 | 申请（专利权）人： | 柳州市柳州菜饮食文化博物馆 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 宁霞光 |
| 地址： | 545000 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种百香果果皮酵素，由包括以下重量份的原料制成：百香果果皮20‑30份、益母草1‑3份、枸杞子1‑3份、金银花1‑3份、洋甘菊1‑3份。本发明以百香果果皮为主要原料，配以益母草、枸杞子、金银花、洋甘菊等原料，通过控制发酵温度、原料配比、菌种等，得到的酵素具有美白抗氧化、抗菌消炎、健胃消食等保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 百香果 果皮 酵素 金银花 洋甘菊 益母草 枸杞子 保健功效 健胃消食 抗菌消炎 原料配比 抗氧化 重量份 菌种 美白 制备 发酵 | ||
【主权项】：
1.一种百香果果皮酵素，其特征在于由包括以下重量份的原料制成：百香果果皮20-30份、益母草1-3份、枸杞子1-3份、金银花1-3份、洋甘菊1-3份。
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