[发明专利]一种茶叶炒制的一体化设备

摘要

本发明公开了一种茶叶炒制的一体化设备，包括杀青装置、揉茶装置和炒茶装置；杀青装置的杀青筒内设有圆筒形的筛网，形成具有环形空腔的双层结构，杀青筒的内壁上设有用于传输废小茶叶的导叶螺纹，筛网上设有用于导出茶叶的导叶板；揉茶装置的揉压盘的中心设有通气管，揉压盘的揉搓面上设有若干个喷气嘴，通气管与喷气嘴连通，通气管与蒸汽气源连接；炒茶装置的翻炒装置包括夹具、揉搓帚与固定盘，固定盘套在转轴上，夹具固定在固定盘上，揉搓帚设置在夹具上，本发明杀青过程小茶叶进行分离，防止后续中炒焦且浪费资源；揉茶过程根据茶叶的干湿状态，向茶盘中充入适量的水蒸汽，防止茶叶被揉碎；炒制的茶叶鲜亮，口感清纯，外形美观。

主权项

1.一种茶叶炒制的一体化设备，包括杀青装置(1)、揉茶装置(3)和炒茶装置(5)；杀青装置(1)的出料口通过第一传送带与揉茶装置(3)的进料口连接；揉茶装置(3)的出料口通过第二传送带(4)与炒茶装置(5)的进料口连接；其特征在于：所述杀青装置(1)包括机架(11)、杀青筒(12)和热风管(15)，杀青筒(2)安装在机架(11)上的驱动轮上，所述杀青筒(12)内设有圆筒形的筛网(121)，杀青筒(12)与筛网(121)组成具有环形空腔的双层结构，杀青筒(12)的内壁上设有用于传输废小茶叶的导叶螺纹(123)，所述杀青筒(12)的侧壁上设有废料出口(124)，所述筛网(10)上设有用于导出茶叶的导叶板(122)；所述揉茶装置(3)包括茶盘(31)、立柱(32)、揉压盘(33)、连杆(34)和支架(35)，茶盘(31)固定在立柱(32)上，揉压盘(33)固定在支架(35)上，所述连杆(34)的一端与立柱(32)的上端铰接，连杆(34)的另一端与支架(35)铰接，茶盘(31)、揉压盘(33)相互揉搓面上均设有凸肋(311)，所述立柱(32)与连杆(34)均为三根，其中一根立柱上设有电机(36)，所述电机(36)与减速器(37)连接，减速器(37)与连杆(34)连接；所述揉压盘(33)的中心设有通气管(333)，揉压盘(33)的揉搓面上设有若干个喷气嘴(331)，所述通气管(333)与喷气嘴(331)连通，所述通气管(333)与蒸汽气源(38)连接；所述炒茶装置(5)包括架体(51)、支柱(52)、炒茶电机(53)、炒锅(55)和翻炒装置，炒锅(55)的底部设有加热装置，炒锅(55)安装在架体(51)上，支柱(52)设置在架体(51)上，支柱(52)的上部设有炒茶电机(53)，炒茶电机(53)的转轴(58)上设有用于炒制茶叶的翻炒装置，所述架体(51)上设有锅架(56)，锅架(56)的上部与炒锅(55)的底面相适配，锅架(56)上设有滚轮(57),所述炒锅(55)放置在滚轮(57)上；所述翻炒装置包括夹具(582)、揉搓帚(583)与固定盘(581)，所述固定盘(581)套在转轴(58)上，夹具(582)固定在固定盘(581)上，所述揉搓帚(583)设置在夹具(582)上。