[发明专利]一种天然保健枇杷膏及其制备方法在审
| 申请号： | 201810137424.0 | 申请日： | 2018-02-10 |
| 公开（公告）号： | CN108323724A | 公开（公告）日： | 2018-07-27 |
| 发明（设计）人： | 王忠良 | 申请（专利权）人： | 王忠良 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 755000 宁夏回族*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种天然保健枇杷膏及其制备方法，主要由下述步骤组成：(1)选取、称取原料；(2)将枇杷粉碎；(3)将粉碎物继续磨浆，得到枇杷浆；(4)熬煮；（5）过滤；（6）加入辅料；（7）再次进行熬煮即得一种天然保健枇杷膏。用本发明的方法制备的枇杷膏是一种具有保健功能的食品。同时具有独特的枇杷风味，本发明提供的枇杷膏制备工艺简单、质量稳定、附加值高。 | ||
| 搜索关键词： | 枇杷膏 制备 熬煮 枇杷 保健功能 制备工艺 质量稳定 粉碎物 枇杷浆 称取 磨浆 过滤 | ||
【主权项】：
1.一种天然保健枇杷膏及其制备方法，其特征在于天然保健枇杷膏由以下步骤制备而得：1）将新鲜枇杷洗净后用组织捣碎机或榨汁机捣碎；2）将上面捣碎后的枇杷粉碎物继续过胶体磨1～３次，得到枇杷果浆；3）将步骤2）中得到的枇杷果浆加少量水熬煮30～40min；4）将步骤3）得到的枇杷果浆倒入滤网过滤；5）将步骤4）中获得的枇杷果浆中加入辅料，熬煮15～35min即得天然保健枇杷膏。
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