[发明专利]蚕蛹复合油脂微胶囊的制备方法

摘要

本发明涉及一种蚕蛹复合油脂微胶囊的制备方法，采用超临界CO2萃取和梯度冷冻结晶制备高质量蚕蛹复合油脂，再通过微囊化技术制备蚕蛹复合油脂微胶囊。有益效果为：生产工艺简单，自动化高，可快速从蚕蛹油中提取α－亚麻酸含量极高的复合油脂。提取得到的复合油脂清香自然、有机溶剂残留少、α－亚麻酸含量极高、性质稳定，可有效预防及治疗高血脂症和促进肝细胞再生，预防和治疗非酒精性脂肪肝。 1

主权项

1.蚕蛹复合油脂微胶囊的制备方法，其特征在于采用超临界CO₂萃取和梯度冷冻结晶制备高质量蚕蛹复合油脂，再通过微囊化技术制备蚕蛹复合油脂微胶囊；其中，超临界CO₂萃取具体为将蚕蛹油置于超临界CO₂装置中，进行超临界萃取，采用的夹带剂为含有5~10%乙酸乙酯和0.01~0.02%氧氟沙星的乙醇溶液，收集萃余液，得到初步精制油。

2.根据权利要求1所述的蚕蛹复合油脂微胶囊的制备方法，其特征在于：所述的超临界萃取条件为：萃取温度为35~40℃，萃取压力为30~40MPa，萃取时间0.6~1.0h；分离釜Ⅰ压力10~12MPa，温度40~45℃；分离釜Ⅱ压力5~7MPa，温度15~20℃。

3.根据权利要求1所述的蚕蛹复合油脂微胶囊的制备方法，其特征在于：所述的氧氟沙星的组成为80~90%左旋氧氟沙星和10~20%右旋氧氟沙星。

4.根据权利要求1所述的蚕蛹复合油脂微胶囊的制备方法，其特征在于：所述的梯度冷冻结晶：初步精制油与质量分数为20~30％的尿素乙醇溶液按质量比为1：7~12混合均匀，梯度冷冻结晶；抽滤，滤液重复梯度冷冻一次，过滤，滤液用HCl溶液酸化至pH值为2～3，用石油醚萃取，分离石油醚相，用蒸馏水冲洗石油醚相至中性，干燥石油醚相，减压蒸馏回收石油醚，制备得到蚕蛹油复合油脂。

5.根据权利要求4所述的蚕蛹复合油脂微胶囊的制备方法，其特征在于：所述的梯度冷冻干燥：8~10℃，2.5~3h；4~5℃，1.5~2h；1~1.5℃，0.8~1h；‑2~‑1.5℃，0.5~0.8h；‑4~‑3.5℃，0.5~0.8h；‑6~‑5.5℃，0.5~0.8h；‑8~‑7.5℃，0.5~0.8h；‑12~‑11.5℃，0.5~0.8h。

6. 根据权利要求1所述的蚕蛹复合油脂微胶囊的制备方法，其特征在于：所述的微囊化技术为：在蚕蛹油复合油脂中加入油脂0.5~0.8倍体积的MCT和7~10倍体积的Cremophor EL 35，超声混合后，在磁力搅拌下滴加混合液0.1~0.4倍的无水乙醇，得到蚕蛹复合油脂微胶囊。

7.根据权利要求6所述的蚕蛹复合油脂微胶囊的制备方法，其特征在于：所述的超声波频率为15~30kHZ，功率为150~200W，超声时间为5~10min。

8.根据权利要求6所述的蚕蛹复合油脂微胶囊的制备方法，其特征在于：所述的无水乙醇的滴加速度为1~2滴/秒。