[发明专利]一种咖滋餐饮酱料在审
| 申请号： | 201810147768.X | 申请日： | 2018-02-13 |
| 公开（公告）号： | CN108294286A | 公开（公告）日： | 2018-07-20 |
| 发明（设计）人： | 齐冲 | 申请（专利权）人： | 双鸭山咖滋餐饮服务有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60 |
| 代理公司： | 苏州中合知识产权代理事务所(普通合伙) 32266 | 代理人： | 赵晓芳 |
| 地址： | 155100 黑龙江省双鸭山市*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种咖滋餐饮酱料，属于调味品技术领域，该咖滋餐饮酱料包括以下重量份数的原料：食用油，纯天然自来水，味精，鸡精，食用盐，板油，香辛料，淀粉。本发明的咖滋餐饮酱料适合于各类人群，口味新颖，营养丰富，同时可方便就地取材，便于制配，方便小量生产，本发明酱料同时提供香咸的口感，因此当食物沾黏本发明酱料时，可以具有咸咸的香味，而且又如同在咀嚼芝麻一般，因此适用于不同的人群。对于喜欢咸味的食用者可另外添加食用盐，因此本发明的酱料可以令添加的菜品更加香、咸、鲜。所以本发明的酱料可以令添加的食物同时具有不同的味道，有别于现有技术中单一口感的酱料，可依据个人口味进行调配。 | ||
| 搜索关键词： | 酱料 餐饮 食用盐 个人口味 重量份数 咸味 调味品 香辛料 人群 食用油 菜品 鸡精 淀粉 咀嚼 味精 芝麻 自来水 调配 口味 食用 生产 | ||
【主权项】：
1.一种咖滋餐饮酱料，其特征在于，该咖滋餐饮酱料具体包括以下重量份数的原料：食用油100g～125g，纯天然自来水35g～45g，味精8g～20g，鸡精8g～20g，食用盐25g～40g，板油135g～245g，香辛料20g～35g，淀粉35g～55g。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于双鸭山咖滋餐饮服务有限公司，未经双鸭山咖滋餐饮服务有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810147768.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种山葵复合调味酱及其制备方法
- 下一篇：一种环保型食品添加剂
