[发明专利]一种可食用可降解应急餐盒及制备方法在审
| 申请号： | 201810153875.3 | 申请日： | 2018-02-22 |
| 公开（公告）号： | CN108359261A | 公开（公告）日： | 2018-08-03 |
| 发明（设计）人： | 蒋希芝;徐磊;夏礼如 | 申请（专利权）人： | 江苏省农业科学院 |
| 主分类号： | C08L99/00 | 分类号： | C08L99/00;C08L91/00 |
| 代理公司： | 常州佰业腾飞专利代理事务所(普通合伙) 32231 | 代理人： | 张文杰 |
| 地址： | 210000*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本实发明公开了一种可食用可降解应急餐盒及其制备方法，按质量分数：废弃豆渣50～72％，面粉20～47％，食用油1～3％，调色蔬菜2～5％。该可降解应急餐盒的制备方法为：(1)按原料组分配比称量豆渣、面粉、食用油和调色蔬菜，将各原料混合搅拌均匀；(2)先在模具餐盒的底部和四周涂上一层薄薄的食用油，然后敷上5～8mm厚的一层豆渣面粉混合物，用勺子将原料压紧压实，最后放入烘箱中，160～240℃加热20～30min；(3)加热结束，取出成型的餐盒，即可食用可降解应急餐盒。本发明可食用、可降解、健康环保、成本低廉、方便携带，适合家庭、餐饮店及外出旅游使用。 | ||
| 搜索关键词： | 餐盒 可降解 可食用 食用油 豆渣 应急 制备 调色 加热 面粉 原料组分配比 烘箱 面粉混合物 健康环保 外出旅游 原料混合 质量分数 称量 放入 勺子 压紧 压实 模具 成型 废弃 取出 食用 携带 | ||
【主权项】：
1.一种可食用可降解应急餐盒，其特征在于，所述制备原料由以下重量含量的材料组分组成：废弃豆渣50～72％，面粉20～47％，食用油1～3％，调色蔬菜2～5％。
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