[发明专利]甜菊醇糖苷类的重组生产在审
| 申请号： | 201810154437.9 | 申请日： | 2012-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN108396044A | 公开（公告）日： | 2018-08-14 |
| 发明（设计）人： | 延斯·霍顿-拉森;保拉·M·希克斯;迈克尔·内斯比;通格·托马斯·厄斯特高;约恩·汉森;迈克尔·达尔格德米克尔森;汉森·埃斯本·哈尔克耶尔;埃内斯托·西蒙;萨比娜·德安德雷德佩雷拉塔瓦雷斯 | 申请（专利权）人： | 埃沃尔瓦公司 |
| 主分类号： | C12P19/56 | 分类号： | C12P19/56;C12N9/02;C12N9/06;C12N9/10;C12N9/88;C12N9/90;C12N15/63;C12N15/81;C12N15/82;C12N15/53;C12N15/54;C12N15/60;C12N15/61 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 彭鲲鹏;郑斌 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本申请涉及甜菊醇糖苷类的重组生产。本发明公开了经过改造能够表达编码UDP‑糖基转移酶(UGT)之重组基因的重组微生物、植物和植物细胞。这样的微生物、植物或植物细胞可以产生甜菊醇糖苷类，例如莱鲍迪苷A和/或莱鲍迪苷D，其可用作食品中的天然甜味剂和膳食补充剂。 | ||
| 搜索关键词： | 甜菊醇糖苷 植物或植物细胞 膳食补充剂 糖基转移酶 天然甜味剂 重组微生物 莱鲍迪苷A 莱鲍迪苷D 植物细胞 重组基因 可用 微生物 生产 申请 改造 | ||
【主权项】：
1.一种产生靶甜菊醇糖苷类或靶甜菊醇糖苷类组合物的方法，其包括使包含甜菊醇、前体甜菊醇糖苷类和/或其混合物的起始组合物与以下的一种或更多种：a)多肽，其能够对所述前体甜菊醇糖苷类的13‑O‑葡萄糖、19‑O‑葡萄糖或者13‑O‑葡萄糖和19‑O‑葡萄糖二者的C2’处进行β1，2‑糖基化；b)多肽，其能够对甜菊醇13‑O‑单糖苷进行鼠李糖基化；c)尿苷5’‑二磷酸(UDP)糖基转移酶(UGT)UGT74家族包括UGT74G1多肽的多肽，其能够使甜菊醇或所述前体甜菊醇糖苷类在其C‑19羧基处糖基化；d)尿苷5’‑二磷酸(UDP)糖基转移酶(UGT)UGT85家族包括UGT85G1多肽的多肽，其能够使甜菊醇或所述前体甜菊醇糖苷类在其C‑13羟基处糖基化；和/或e)多肽，其能够对所述前体甜菊醇糖苷类的13‑O‑葡萄糖、19‑O‑葡萄糖或者13‑O‑葡萄糖和19‑O‑葡萄糖二者的C3’处进行β1，3‑糖基化；其中所述多肽中的至少一种是重组多肽；以及一种或更多种UDP‑糖在适合一种或更多种糖部分从所述一种或更多种UDP‑糖转移到所述甜菊醇、所述前体甜菊醇糖苷类和/或其混合物上的反应条件下接触，从而产生所述靶甜菊醇糖苷类或所述靶甜菊醇糖苷类组合物。
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