[发明专利]一种煎包用的羊肉馅在审
| 申请号： | 201810171733.X | 申请日： | 2018-03-01 |
| 公开（公告）号： | CN108651866A | 公开（公告）日： | 2018-10-16 |
| 发明（设计）人： | 陈争上;徐宁;周玉刚;朱德建;程智中;王立克 | 申请（专利权）人： | 安徽省争华羊业集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/40 | 分类号： | A23L13/40;A23L13/60;A23L13/70 |
| 代理公司： | 合肥中博知信知识产权代理有限公司 34142 | 代理人： | 张加宽 |
| 地址： | 233712 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种煎包用的羊肉馅，涉及羊肉加工制作技术领域，其特征在于：包括以下重量份的材料制成，鲜嫩羊肉15‑20份、黑胡椒7‑14份、八角1‑3份、小葱2‑5份、芝麻5‑9份、鸡精1‑4份、味精1‑4份、食盐4‑7份、辣椒粉4‑9份、生姜1‑4份、助剂10‑15份、调和汁9‑15份。本发明方法合理、操作方便、口感好、无膻味、滋补身体。 | ||
| 搜索关键词： | 羊肉 辣椒粉 膻味 羊肉加工 黑胡椒 重量份 滋补 鸡精 小葱 生姜 味精 八角 调和 食盐 芝麻 制作 | ||
【主权项】：
1.一种煎包用的羊肉馅，其特征在于：包括以下重量份的材料制成，鲜嫩羊肉15‑20份、黑胡椒7‑14份、八角1‑3份、小葱2‑5份、芝麻5‑9份、鸡精1‑4份、味精1‑4份、食盐4‑7份、辣椒粉4‑9份、生姜1‑4份、助剂10‑15份、调和汁9‑15份。
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