[发明专利]一种阿胶低分子肽、其制备方法及应用在审
| 申请号： | 201810181168.5 | 申请日： | 2018-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN108338365A | 公开（公告）日： | 2018-07-31 |
| 发明（设计）人： | 段晓菲 | 申请（专利权）人： | 青岛霍中医生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23L33/105;A23L5/20;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 11340 | 代理人： | 陈永宁 |
| 地址： | 266000 山东省青岛*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种阿胶低分子肽、其制备方法及应用，属于阿胶制剂技术领域。本发明的阿胶低分子肽是由阿胶经蛋白酶水解后去苦制备而成；所述蛋白酶为纳豆激酶和黑曲霉酸性蛋白酶。本发明方法制备的阿胶低分子肽中低分子肽含量高，生物利用度高；通过大孔吸附树脂吸附，可将低分子肽中的苦味组分，添加的植物提取物不仅能够调节阿胶低分子肽的苦味腥味，与水苏糖、枣醋、新橙皮苷二氢查耳酮搭配，使制备的阿胶低分子肽制剂酸甜适口，无腥苦味；此外，还能改善胃肠功能，避免服用阿胶引起的消化不良。 | ||
| 搜索关键词： | 低分子肽 阿胶 制备 苦味 新橙皮苷二氢查耳酮 大孔吸附树脂吸附 改善胃肠功能 蛋白酶水解 生物利用度 酸性蛋白酶 植物提取物 蛋白酶 阿胶制剂 纳豆激酶 酸甜适口 消化不良 腥味 黑曲霉 水苏糖 枣醋 搭配 应用 | ||
【主权项】：
1.一种阿胶低分子肽，其特征在于：是由阿胶经蛋白酶水解后去苦制备而成；所述蛋白酶为纳豆激酶和黑曲霉酸性蛋白酶。
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