[发明专利]一种富硒补血枣沫糊代餐粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201810184777.6 | 申请日： | 2018-03-06 |
| 公开（公告）号： | CN108185292A | 公开（公告）日： | 2018-06-22 |
| 发明（设计）人： | 李志宏;曾桥;符恒;谢果;赵恺悦;魏莹 | 申请（专利权）人： | 蒲城县唐桥粮食专业合作社 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L11/00;A23L19/10;A23L33/16;A23L29/30;A23L29/00;A23L5/10 |
| 代理公司： | 西安创知专利事务所 61213 | 代理人： | 谭文琰 |
| 地址： | 714000 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富硒补血枣沫糊代餐粉，由以下重量份的原料制成：小麦面粉30～37份；干制红枣23～30份；豇豆5～8份；枸杞5～10份；黑豆3～6份；麦芽糊精8～10份；植脂末0～8份；红糖2～7份；富硒魔芋精粉3～8份；芝麻1～2份。同时，本发明还公开了该富硒补血枣沫糊代餐粉的制备方法。本发明的代餐粉具有补气养血、抗氧化防衰老、护肤美容、保肝护肝、增强免疫及抗疲劳等功效，并富含硒元素和可溶性膳食纤维，具有一定的防癌抗癌、减肥功效。本产品口感细腻、风味独特，具有突出的保健功能，满足了现代人的健康饮食追求，其中制备过程中干制红枣、面粉、豇豆和黑豆先经蒸制，再经低温炒制和粉碎防止了营养物质的流失，且更易被吸收，而且长期食用不会上火。 | ||
| 搜索关键词： | 补血 富硒 黑豆 豇豆 干制 制备 红枣 可溶性膳食纤维 红糖 保健功能 补气养血 产品口感 富硒魔芋 护肤美容 减肥功效 健康饮食 麦芽糊精 小麦面粉 营养物质 增强免疫 制备过程 抗疲劳 抗氧化 硒元素 植脂末 重量份 上火 保肝 炒制 防癌 富含 护肝 精粉 蒸制 衰老 枸杞 抗癌 芝麻 面粉 食用 吸收 | ||
【主权项】：
1.一种富硒补血枣沫糊代餐粉，其特征在于，由以下重量份的原料制成：小麦面粉30～37份；干制红枣23～30份；豇豆5～8份；枸杞5～10份；黑豆3～6份；麦芽糊精8～10份；植脂末0～8份；红糖2～7份；富硒魔芋精粉3～8份；芝麻1～2份。
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