[发明专利]一种速食果冻在审
| 申请号： | 201810197569.X | 申请日： | 2018-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN108236097A | 公开（公告）日： | 2018-07-03 |
| 发明（设计）人： | 林锡祥 | 申请（专利权）人： | 林锡祥 |
| 主分类号： | A23L21/12 | 分类号： | A23L21/12;A23L21/15;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种速食果冻，由以下按照重量份的原料组成：稳定剂1.2‑1.6份、冰糖3‑9份、米酒3‑9份、糯米3‑9份、凝固剂0.1‑0.3份、增稠剂0.2‑0.6份、蓝莓汁130‑150份、食用明胶3‑4份、猕猴桃220‑320份、姜酒酒渣2‑4份、纯净水6‑8份。本发明具有较好的口感，原料中营养物质含量丰富，配制的果冻产品中膳食纤维含量较高，排毒养颜的功效，适应广阔人群。 | ||
| 搜索关键词： | 果冻 速食 果冻产品 排毒养颜 膳食纤维 食用明胶 营养物质 原料组成 纯净水 蓝莓汁 凝固剂 稳定剂 增稠剂 重量份 猕猴桃 冰糖 米酒 酒渣 糯米 配制 人群 | ||
【主权项】：
1.一种速食果冻，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：稳定剂1.2‑1.6份、冰糖3‑9份、米酒3‑9份、糯米3‑9份、凝固剂0.1‑0.3份、增稠剂0.2‑0.6份、蓝莓汁130‑150份、食用明胶3‑4份、猕猴桃220‑320份、姜酒酒渣2‑4份、纯净水6‑8份。
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