[发明专利]一种红豆绿豆混合果冻在审
| 申请号： | 201810197591.4 | 申请日： | 2018-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN108354152A | 公开（公告）日： | 2018-08-03 |
| 发明（设计）人： | 林锡祥 | 申请（专利权）人： | 林锡祥 |
| 主分类号： | A23L21/10 | 分类号： | A23L21/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种红豆绿豆混合果冻，由以下按照重量份的原料组成：绿豆粉30‑40份、红豆粉25‑45份、百合粉15‑25份、稀橙汁20‑30份、白砂糖30‑40份、葡萄糖20‑36份、刺槐豆胶3‑5份、牛奶10‑20份、蜂蜜10‑16份、卡拉胶0.8‑1.6份、香味剂0.05‑0.15份、柠檬酸0.2‑0.3份。本发明主要以红豆和绿豆配制而成，制得的果冻外观诱人，口感爽滑、细腻，有纯正的豆味，而且还具有一定的保健效果，清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。 | ||
| 搜索关键词： | 果冻 绿豆 红豆 白砂糖 止渴 柠檬酸 葡萄糖 无机盐 电解质平衡 保健效果 刺槐豆胶 原料组成 重要意义 橙汁 百合粉 红豆粉 卡拉胶 绿豆粉 香味剂 重量份 蜂蜜 补充 豆味 利尿 水液 益气 配制 牛奶 | ||
【主权项】：
1.一种红豆绿豆混合果冻，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：绿豆粉30‑40份、红豆粉25‑45份、百合粉15‑25份、稀橙汁20‑30份、白砂糖30‑40份、葡萄糖20‑36份、刺槐豆胶3‑5份、牛奶10‑20份、蜂蜜10‑16份、卡拉胶0.8‑1.6份、香味剂0.05‑0.15份、柠檬酸0.2‑0.3份。
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