[发明专利]一种鲫鱼火腿肠在审
| 申请号： | 201810206417.1 | 申请日： | 2018-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN108142864A | 公开（公告）日： | 2018-06-12 |
| 发明（设计）人： | 黄鹏 | 申请（专利权）人： | 黄鹏 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种鲫鱼火腿肠，由以下按照重量份的原料组成：鲫鱼肉60‑70份、糯米粉20‑30份、蛋白粉4‑8份、面粉80‑100份、食盐5‑9份、芝麻10‑16份、料酒2‑4份、味精2‑4份、香油0.6‑0.8份、陈皮粉2‑4份、白糖5‑7份、胡萝卜粉16‑20份、胡椒粉1‑3份、香辛粉1‑3份。本发明具有风味独特、营养丰富、口味鲜美、香味俱全、保质期长、携带方便等优点，适合居家旅行，而且无添加防腐剂，是一种美味可口的健康食品。 | ||
| 搜索关键词： | 鲫鱼 火腿肠 胡椒粉 胡萝卜粉 健康食品 居家旅行 携带方便 原料组成 香油 防腐剂 陈皮粉 蛋白粉 糯米粉 重量份 鲫鱼肉 保质期 白糖 料酒 味精 食盐 芝麻 口味 面粉 | ||
【主权项】：
一种鲫鱼火腿肠，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：鲫鱼肉60‑70份、糯米粉20‑30份、蛋白粉4‑8份、面粉80‑100份、食盐5‑9份、芝麻10‑16份、料酒2‑4份、味精2‑4份、香油0.6‑0.8份、陈皮粉2‑4份、白糖5‑7份、胡萝卜粉16‑20份、胡椒粉1‑3份、香辛粉1‑3份。
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