[发明专利]一种勺取性冰沙有效
| 申请号： | 201810208476.2 | 申请日： | 2018-03-14 |
| 公开（公告）号： | CN108669283B | 公开（公告）日： | 2022-04-15 |
| 发明（设计）人： | 杨淑容;胡晓峰;蔡位辉;周建山 | 申请（专利权）人： | 必优食品科技（江苏）有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/32 | 分类号： | A23G9/32;A23G9/34 |
| 代理公司： | 苏州华博知识产权代理有限公司 32232 | 代理人： | 何蔚 |
| 地址： | 215000 江苏省苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种勺取性冰沙，所述勺取性冰沙由如下重量百分比的原料组成：白砂糖：1％‑20％，果葡糖浆：15％‑45％，麦芽糖饴：5％‑20％，复配稳定剂：0.2％‑0.5％，其余为冰粒；通过以上组分制备的勺取性冰沙，在较低的温度下即可用勺子勺取，产品结构蓬松不粘连，口感细腻且清爽，在储存温度有波动的情况下，产品也能保持良好的性能，冰粒之间不粘连，产品抗融性好，在室温下不易融化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 勺取性冰沙 | ||
【主权项】：
1.一种勺取性冰沙，其特征在于，所述勺取性冰沙由如下重量百分比的原料组成：白砂糖：1％‑20％，果葡糖浆：15％‑45％，麦芽糖饴：5％‑20％，复配稳定剂：0.2％‑0.5％，其余为冰粒。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于必优食品科技（江苏）有限公司，未经必优食品科技（江苏）有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810208476.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种基于互联网的新型智能冰淇淋机
- 下一篇：一种红茶柠檬冰棍及其制备方法
