[发明专利]5-甲基糠醇-β-D-葡萄糖苷的制备方法及应用在审
| 申请号： | 201810209499.5 | 申请日： | 2018-03-14 |
| 公开（公告）号： | CN108440618A | 公开（公告）日： | 2018-08-24 |
| 发明（设计）人： | 张改红;白冰;杨静;程传玲;贾春晓;毛多斌 | 申请（专利权）人： | 郑州轻工业学院 |
| 主分类号： | C07H15/26 | 分类号： | C07H15/26;C07H1/00;A24B3/12 |
| 代理公司： | 郑州优盾知识产权代理有限公司 41125 | 代理人： | 张志军;张真真 |
| 地址： | 450002 *** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种5‑甲基糠醇‑β‑D‑葡萄糖苷的制备方法：首先采用三氯乙酰亚胺酯糖与5‑甲基糠醇进行糖苷化反应，然后采用甲醇钠的甲醇溶液进行脱乙酰化，得到5‑甲基糠醇‑β‑D‑葡萄糖苷。该法反应条件温和，后处理简单，通过简短的步骤，方便的制备了5‑甲基糠醇‑β‑D‑葡萄糖苷。将5‑甲基糠醇‑β‑D‑葡萄糖苷应用于卷烟加香中，能够改善卷烟香气质和香气量，减轻杂气，降低刺激性，纯净余味。并且5‑甲基糠醇‑β‑D‑葡萄糖苷具有良好的卷烟加香稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 糠醇 葡萄糖苷 制备 卷烟加香 三氯乙酰亚胺酯 糖苷化反应 后处理 反应条件 甲醇溶液 脱乙酰化 甲醇钠 香气量 香气质 杂气 应用 卷烟 | ||
【主权项】：
1.5‑甲基糠醇‑β‑D‑葡萄糖苷，其特征在于，具有如下结构式：![]()
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