[发明专利]烹饪控制方法及烹饪控制装置、存储介质及烹饪设备有效
| 申请号： | 201810214551.6 | 申请日： | 2018-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN110269501B | 公开（公告）日： | 2021-10-08 |
| 发明（设计）人： | 刘文华;黄庶锋;邓家华;任祥喜;雷俊;曾露添;江德勇;张帆;王云峰;娄飞 | 申请（专利权）人： | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J27/08;A47J27/086;A47J36/24 |
| 代理公司： | 北京友联知识产权代理事务所(普通合伙) 11343 | 代理人： | 尚志峰;汪海屏 |
| 地址： | 528311 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种烹饪控制方法，包括：当烹饪设备进入吸水阶段时，控制对烹饪设备的内锅加热第一时间后停止加热第二时间；获取内锅外壁的预设区域的温度在第二时间的时间范围内的温度变化斜率；根据温度变化斜率所处的预设斜率范围确定内锅中的当前烹饪量。相应地，本发明还提出了烹饪控制装置、计算机可读存储介质和烹饪设备。该技术方案可以在烹饪设备的吸水阶段准确地确定其内锅中的烹饪量，进而可以选取与该烹饪量匹配的加热功率进行加热，增大性能烹饪参数的调节空间的同时提高烹饪设备内食材的口感与营养。 | ||
| 搜索关键词： | 烹饪 控制 方法 装置 存储 介质 设备 | ||
【主权项】：
1.一种烹饪控制方法，其特征在于，包括：当烹饪设备进入吸水阶段时，控制对所述烹饪设备的内锅加热第一时间后停止加热第二时间；获取所述内锅外壁的预设区域的温度在所述第二时间的时间范围内的温度变化斜率；根据所述温度变化斜率所处的预设斜率范围确定所述内锅中的当前烹饪量。
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