[发明专利]一种黄豆面条在审
| 申请号： | 201810215932.6 | 申请日： | 2018-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN108419993A | 公开（公告）日： | 2018-08-21 |
| 发明（设计）人： | 韩艳君 | 申请（专利权）人： | 韩艳君 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L11/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种黄豆面条，由以下按照重量份的原料组成：面粉60‑70份、黄豆粉80‑100份、胡萝卜粉12‑18份、莲子12‑16份、芡实20‑30份、紫菜10‑14份、薏米粉20‑26份、蜂蜜10‑14份、蛋白粉4‑8份、谷朊粉1‑3份、鸡蛋清16‑20份、紫菜粉5‑9份、食盐2‑6份、水20‑60份。本发明营养价值高，富含蛋白质，口感好，美味甘甜，并且具有润肺养肺的食疗养生的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 黄豆 面条 保健作用 胡萝卜粉 原料组成 蛋白粉 谷朊粉 黄豆粉 鸡蛋清 重量份 紫菜粉 薏米粉 紫菜 蜂蜜 莲子 富含 润肺 芡实 养生 蛋白质 食盐 面粉 | ||
【主权项】：
1.一种黄豆面条，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：面粉60‑70份、黄豆粉80‑100份、胡萝卜粉12‑18份、莲子12‑16份、芡实20‑30份、紫菜10‑14份、薏米粉20‑26份、蜂蜜10‑14份、蛋白粉4‑8份、谷朊粉1‑3份、鸡蛋清16‑20份、紫菜粉5‑9份、食盐2‑6份、水20‑60份。
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