[发明专利]一种食品级乳化油墨及其制备方法、医用胶囊、饼干在审
| 申请号： | 201810232996.7 | 申请日： | 2018-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN108467622A | 公开（公告）日： | 2018-08-31 |
| 发明（设计）人： | 苏羽航 | 申请（专利权）人： | 福建师范大学福清分校 |
| 主分类号： | C09D11/0235 | 分类号： | C09D11/0235;C09D11/06;C09D11/03;C09D11/033;C09D11/037 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 361004 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明属于食品制备技术领域，公开了一种食用级乳化油墨及其制备方法、医用胶囊、饼干，所述的食品级乳化油墨由去离子水10g～25g、红曲红(或栀子黄或栀子蓝)1g～5g、果糖25g～40g、黄原胶0.1g～0.5g、橄榄油30g～45g和丙二醇1g～3g组成。本发明的油墨乳化程度显著提高，油水相容结构稳定性增大，丝网印刷过程中能够保持自身特性；丝网印刷流动性适中；印迹、图文层次更加分明，墨色更加饱满，色泽鲜明；降低食品级乳化油墨的制作价格，从而实现大批量生产。 | ||
| 搜索关键词： | 乳化油墨 食品级 医用胶囊 制备 饼干 栀子 丝网印刷过程 橄榄油 去离子水 食品制备 丝网印刷 相容结构 丙二醇 黄原胶 食用级 栀子黄 果糖 红曲 墨色 乳化 图文 印迹 油墨 油水 制作 生产 | ||
【主权项】：
1.一种食品级乳化油墨，其特征在于，所述食品级乳化油墨由去离子水10g～25g、红曲红1g～5g、果糖25g～40g、黄原胶0.1g～0.5g、橄榄油30g～45g和丙二醇1g～3g组成。
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