[发明专利]一种具有降糖活性的苦瓜皂苷和多糖双水相一步提取方法

摘要

本发明涉及一种具有降糖活性的苦瓜皂苷和多糖双水相一步提取方法，包括：将干燥苦瓜粉与异丙醇/(NH4)2SO4双水相体系混匀，采用超声‑微波协同萃取进行提取后，分离上下相。上相为苦瓜皂苷粗提液，经旋转蒸发至无醇味，制得苦瓜皂苷提取液，用AB‑8型大孔树脂静态吸附纯化得苦瓜皂苷精提液，冷冻干燥制得苦瓜皂苷成品。下相为苦瓜多糖粗提液，经无水乙醇沉淀、丙酮洗涤、透析，得苦瓜多糖精提液，冷冻干燥制得苦瓜多糖成品。本发明采用超声‑微波辅助双水相体系的提取方法，一步制备苦瓜皂苷和苦瓜多糖粗提液，提取工艺简单、成本低，可有效缩短提取时间、提高萃取纯度和减少提取步骤，对α‑葡萄糖苷酶和α‑淀粉酶有较强抑制作用。

主权项

1.一种苦瓜皂苷和苦瓜多糖双水相一步提取方法，其特征在于，主要包括以下步骤：(1)制备苦瓜皂苷和苦瓜多糖粗提液：取干燥的苦瓜粉于异丙醇/(NH4)2SO4双水相体系中，震荡混匀，使用超声‑微波协同萃取/反应仪进行提取；待提取结束后，离心分离上下相，得到富集皂苷的上相，即苦瓜皂苷粗提液；富集多糖的下相，即苦瓜多糖粗提液；(2)制备苦瓜皂苷提取液：将苦瓜皂苷粗提液经旋转蒸发至无醇味，制得苦瓜皂苷提取液；(3)制备苦瓜皂苷精提液：将苦瓜皂苷提取液进一步通过AB‑8型大孔树脂静态吸附纯化，制得苦瓜皂苷精提液；(4)制备苦瓜多糖精提液：将苦瓜多糖粗提液经无水乙醇醇沉、丙酮洗涤、透析除盐，制得苦瓜多糖精提液；(5)冷冻干燥制备苦瓜皂苷和苦瓜多糖成品。