[发明专利]一种婴儿益智面条及其制备方法在审
| 申请号： | 201810244691.8 | 申请日： | 2018-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN108477493A | 公开（公告）日： | 2018-09-04 |
| 发明（设计）人： | 杨凯;余以刚 | 申请（专利权）人： | 广东日可威富硒食品有限公司;华南理工大学 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/10;A23L31/00;A23L29/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市三水*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于保健食品领域，公开了一种婴儿益智面条及其制备方法，该面条由下述重量份的原材料组成：红曲提取物0.08‑0.12份、海藻水煎物0.45‑0.55份、车螺肉提取物0.008‑0.012份、食用碱0.18‑0.22份、谷朊粉1.8‑2.2份、魔芋精粉6.5‑7.5份、灰树花粉5.8‑6.2份、高筋面粉至100份。该面条将红曲提取物、海藻水煎物和车螺肉提取物复配在一起，能够完善婴儿神经系统的发育，促进婴儿的大、小脑发育，提高婴儿的思维能力，具有益智效果。 | ||
| 搜索关键词： | 婴儿 面条 益智 红曲提取物 海藻 水煎物 提取物 螺肉 制备 保健食品领域 发育 高筋面粉 灰树花粉 魔芋精粉 神经系统 思维能力 谷朊粉 食用碱 重量份 复配 小脑 | ||
【主权项】：
1.一种婴儿益智面条，其特征在于，由下述重量份的原材料组成：红曲提取物0.08‑0.12份、海藻水煎物0.45‑0.55份、车螺肉提取物0.008‑0.012份、食用碱0.18‑0.22份、谷朊粉1.8‑2.2份、魔芋精粉6.5‑7.5份、灰树花粉5.8‑6.2份、高筋面粉至100份。
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