[发明专利]一种分离获取火龙果种子的方法在审
| 申请号： | 201810247095.5 | 申请日： | 2018-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN108650928A | 公开（公告）日： | 2018-10-16 |
| 发明（设计）人： | 许存宾;张安勇;韦兴江;喻玲;罗杜鹃;谢雅丽 | 申请（专利权）人： | 贵州理工学院 |
| 主分类号： | A01C1/00 | 分类号： | A01C1/00;A23L25/00 |
| 代理公司： | 贵阳东圣专利商标事务有限公司 52002 | 代理人： | 袁庆云 |
| 地址： | 550003 *** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种分离获取火龙果种子的方法，包括：将火龙果清洗，剥去果皮，获得果肉，火龙果肉榨汁，筛分出火龙果汁和粘稠火龙果籽下脚料；以粘稠火龙果籽下脚料计，在火龙果籽下脚料中加入等质量的水和其重量16～20％的碳酸氢钠（小苏打），充分搅拌混匀；将混匀后的火龙果籽于25～40℃下反应8～12h，置于筛网或纱布上用清水冲洗得到火龙果籽；火龙果籽干燥至其水分重量含量为5‑10%，得到火龙果种子。本发明得到的火龙果种子干燥易储存，也可用于食品加工，减少环境污染并提高经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 火龙果籽 火龙果 下脚料 粘稠 混匀 果肉榨汁 火龙果汁 清水冲洗 碳酸氢钠 种子干燥 果肉 果皮 可用 筛网 食品加工 纱布 清洗 储存 | ||
【主权项】：
1.一种分离获取火龙果种子的方法，包括以下步骤：（1）将火龙果清洗，剥去果皮，获得果肉，火龙果肉榨汁，筛分出火龙果汁和粘稠火龙果籽下脚料；（3）以粘稠火龙果籽下脚料计，在火龙果籽下脚料中加入等质量的水和其重量16～20％的碳酸氢钠，充分搅拌混匀；（4）将混匀后的火龙果籽于25～40℃下反应8～12h，置于筛网或纱布上用清水在冲洗得到火龙果籽；（5）火龙果籽干燥至其水分重量含量为5‑10%，得到火龙果种子。
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