[发明专利]一种超微高钙深海骨原粉的制备方法在审
| 申请号： | 201810249247.5 | 申请日： | 2018-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN108523030A | 公开（公告）日： | 2018-09-14 |
| 发明（设计）人： | 刘洪武 | 申请（专利权）人： | 刘洪武 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23L33/00;A23L5/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 265400 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种超微高钙深海骨原粉的制备方法，采用微生物发酵去除鱼骨腥味，并活化钙利于吸收，采用低压低温烘干技术保留鱼骨中钙及健康必须的骨胶原蛋白、软骨素、寡聚肽活性。本发明具有游离钙活性高，对骨胶原蛋白、软骨素、寡聚肽破坏少，口感好的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 骨胶原蛋白 寡聚肽 软骨素 深海 超微 高钙 鱼骨 原粉 制备 微生物发酵 低压低温 腥味 活性高 游离钙 烘干 活化 去除 保留 吸收 健康 | ||
【主权项】：
1.一种超微高钙深海骨原粉的制备方法，其特征在于，将发酵鱼骨进行干燥、粉碎，即得超微高钙深海骨原粉。
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