[发明专利]一种欧米伽3速溶剂及其制备方法有效
| 申请号： | 201810259661.4 | 申请日： | 2018-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN108652010B | 公开（公告）日： | 2021-06-25 |
| 发明（设计）人： | 胡水清;苑洪德;单秀兰 | 申请（专利权）人： | 广州天来宝生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04;A23L33/12;A23L33/115 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 刘媖 |
| 地址： | 510620 广东省广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种欧米伽3速溶剂及其制备方法。本发明的欧米伽3速溶剂由海藻油、紫苏籽油、辣木籽油、美藤果油、脂肪酶、包埋材料、辅料制备；其中，海藻油、紫苏籽油、辣木籽油、美藤果油的质量比为1:1:1:1，脂肪酶用量为海藻油、紫苏籽油、辣木籽油、美藤果油总质量的20‑30%；制备时，先将海藻油、紫苏籽油、辣木籽油、美藤果油与脂肪酶进行酯交换反应，获得酶解产物，再将酶解产物与包埋材料、辅料、负离子水进行乳化、均质、包埋，获得乳液，再将乳液经过喷雾干燥制得。本发明的欧米伽3速溶剂具有流动性好、口感好、速溶性好的特点，实现了人体对欧米伽3的好吸收、快吸收、全吸收，提高了人体组织细胞对产品的生物利用度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 欧米伽 速溶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种欧米伽3速溶剂，其特征在于，由海藻油、紫苏籽油、辣木籽油、美藤果油、脂肪酶、包埋材料、辅料制备；其中，海藻油、紫苏籽油、辣木籽油、美藤果油的质量比为1:1:1:1，脂肪酶用量为海藻油、紫苏籽油、辣木籽油、美藤果油总质量的20‑30%；制备时，先将海藻油、紫苏籽油、辣木籽油、美藤果油与脂肪酶进行酯交换反应，获得酶解产物，再将酶解产物与包埋材料、辅料、负离子水进行乳化、均质、包埋，获得乳液，再将乳液经过喷雾干燥，制得欧米伽3速溶剂。
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