[发明专利]一种番石榴保鲜剂及其制备方法有效
| 申请号： | 201810261902.9 | 申请日： | 2018-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN108497056B | 公开（公告）日： | 2021-05-04 |
| 发明（设计）人： | 邵雪花;匡石滋;赖多;肖维强 | 申请（专利权）人： | 广东省农业科学院果树研究所 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 胡辉;舒胜英 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种番石榴保鲜剂及其制备方法，该保鲜剂由大青叶、山楂、甘草、蒲公英、淀粉制成。本发明保鲜剂可有效减少果实表面水分的散失，维持蔬果较高的营养成分，延长了果蔬熟化过程；经本发明保鲜剂保鲜的蔬果，具有中草药的清淡的天然香气，风味独特，具有营养保健价值；本发明的保鲜剂为以中草药为原料的天然保鲜剂，用于番石榴的保鲜，可保持果品的色香味和组织状态、保鲜时间长、无毒副作用；并且本发明保鲜剂制作方法简单，操作方便，材料价廉易得，可进行工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 番石榴 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种番石榴保鲜剂，其特征在于，其由以下配方的原料制成：每2L水中含有30～50g淀粉，以及10～40g大青叶、10～40g山楂、10～40g甘草和10～40g蒲公英的混合提取物。
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