[发明专利]一种啤酒添加剂在审
| 申请号： | 201810266620.8 | 申请日： | 2018-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN108251240A | 公开（公告）日： | 2018-07-06 |
| 发明（设计）人： | 陈锦阳 | 申请（专利权）人： | 陈锦阳 |
| 主分类号： | C12C5/02 | 分类号： | C12C5/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种啤酒添加剂，由以下按照重量份的原料组成：人参3‑5份、葛根5‑7份、硫酸锌6‑8份、薄荷6‑10份、苏氨酸5‑9份、栀子1‑5份、茯苓10‑14份、虎杖3‑5份、缬氨酸9‑13份、葛花11‑15份、柴胡12‑16份、桑叶6‑12份、麦冬7‑13份、谷氨酸8‑12份、赖氨酸2‑4份。本发明能增加啤酒中的营养成分，还能大幅度提升和改善啤酒质量，使啤酒香气协调，口感醇厚，泡沫细腻，而且延缓啤酒老化，提高保鲜期。 | ||
| 搜索关键词： | 啤酒 啤酒添加剂 谷氨酸 麦冬 栀子 薄荷 茯苓 原料组成 保鲜期 赖氨酸 硫酸锌 苏氨酸 重量份 缬氨酸 桑叶 柴胡 葛根 葛花 虎杖 香气 人参 延缓 老化 协调 | ||
【主权项】：
1.一种啤酒添加剂，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：人参3‑5份、葛根5‑7份、硫酸锌6‑8份、薄荷6‑10份、苏氨酸5‑9份、栀子1‑5份、茯苓10‑14份、虎杖3‑5份、缬氨酸9‑13份、葛花11‑15份、柴胡12‑16份、桑叶6‑12份、麦冬7‑13份、谷氨酸8‑12份、赖氨酸2‑4份。
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