[发明专利]一种人参饮品及其制作方法在审
| 申请号： | 201810291895.7 | 申请日： | 2018-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN108606212A | 公开（公告）日： | 2018-10-02 |
| 发明（设计）人： | 蒲传武 | 申请（专利权）人： | 凤阳福瑞德保健食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/44;A23L2/68;A23L2/60;A23L2/52 |
| 代理公司： | 深圳市朝闻专利代理事务所(普通合伙) 44454 | 代理人： | 谭育华 |
| 地址： | 233000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种人参饮品及其制作方法，包括以下步骤：淘洗杀菌：将原料人参用酒精喷洒杀菌后用清水漂洗清洁；分拣：将原料人参中的霉变、变质和根须部分剔除；晾晒：将原料人参放在柏木晾晒板上晾晒杀菌；切片：对原料人参进行切片形成人参片；提取皂甙：将人参片加入绵白糖后进行搓揉后加水榨汁提取人参皂甙溶液；调味：将香辛料熬制成汁，然后将人参皂甙溶液、水、绵白糖、冰糖、柠檬酸、蜂蜜、食用防腐剂和香辛料按照第三重量配比混合后进行搅拌形成人参饮品；包装：将调味后的人参饮品进行包装即为成品。经过加工制作后可以保鲜较长时间；去除了人参中的苦涩味，使得人参饮品的口感酸甜爽口，适合男女老少饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 人参饮品 原料人参 杀菌 人参 人参皂甙 绵白糖 香辛料 调味 切片 晾晒 制作 柠檬酸 食用防腐剂 酒精喷洒 清水漂洗 重量配比 苦涩味 晾晒板 蜂蜜 柏木 冰糖 搓揉 分拣 根须 加水 霉变 淘洗 皂甙 榨汁 剔除 保鲜 变质 饮用 清洁 加工 | ||
【主权项】：
1.一种人参饮品的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：淘洗杀菌：将原料人参用酒精喷洒杀菌后用清水漂洗清洁；分拣：将所述原料人参中的霉变、变质和根须部分剔除；晾晒：将所述原料人参放在柏木晾晒板上晾晒杀菌；切片：对所述原料人参进行切片形成人参片；提取皂甙：将所述人参片加入绵白糖后进行搓揉后加水榨汁提取人参皂甙溶液；调味：将香辛料熬制成汁，然后将所述人参皂甙溶液、水、绵白糖、冰糖、柠檬酸、蜂蜜、食用防腐剂和所述香辛料按照第三重量配比混合后进行搅拌形成人参饮品；包装：将调味后的所述人参饮品进行包装即为成品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于凤阳福瑞德保健食品有限公司，未经凤阳福瑞德保健食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810291895.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
