[发明专利]一种挂面和面装置

摘要

本发明涉及面条和面技术领域，公开了一种挂面和面装置，包括和面桶和驱动底座，和面桶包括桶盖、桶身和面刀，桶身的周向侧面设有恒温腔，恒温腔内设有硬质水管、储水箱和恒温调节机构，硬质水管的进水端与储水箱之间通过进水管连接；恒温调节机构包括多个出水口，出水口处设有弹性胶皮，弹性胶皮上开设有出水缝，弹性胶皮远离硬质水管的一侧连接有用于控制出水缝开闭的封盖，出水口位于硬质水管的外侧连接有出水壳，出水壳通过冷却管与冷却箱连通；冷却箱通过回流管与最上层的硬质水管连通，回流管上从上至下依次设有阀门和第二水泵，硬质水管上端设有用于控制阀门开闭的调节机构。本发明提供的装置可保持在夏季和面温度恒定。

主权项

1.一种挂面和面装置，包括和面桶、用于驱动和面桶进行和面的驱动底座，所述和面桶和驱动底座连接，所述和面桶包括桶盖、桶身和面刀，桶盖可拆卸连接在桶身的上端，所述面刀通过转动轴与桶身的底部转动连接，转动轴的自由端伸出桶身进入驱动底座内，转动轴的自由端固定连接有第一电机，其特征在于，所述桶身的周向侧面设有恒温腔，所述恒温腔内设有硬质水管、储水箱和恒温调节机构，所述硬质水管沿着恒温腔内壁周向缠绕，硬质水管与恒温腔内壁可拆卸连接，硬质水管呈螺旋形，所述硬质水管的进水端与储水箱之间通过进水管连接，所述进水管上设有第一水泵，硬质水管的出水端伸入储水箱内，硬质水管的出水端可拆卸连接有盖子；所述恒温调节机构包括多个出水口，所述出水口开设在硬质水管的上端，出水口处设有与硬质水管固定连接的弹性胶皮，弹性胶皮上开设有出水缝，弹性胶皮远离硬质水管的一侧连接有用于控制出水缝开闭的封盖，所述出水口位于硬质水管的外侧连接有出水壳，所述恒温腔的底部设有冷却箱，出水壳位于冷却箱的上方，出水壳通过冷却管与冷却箱连通，所述冷却管上设有冷却机；所述冷却箱通过回流管与最上层的硬质水管连通，所述回流管上从上至下依次设有阀门和第二水泵，所述硬质水管上端设有用于控制阀门开闭的调节机构。