[发明专利]一种缓释精油的可食性抗菌膜及其制备方法有效
| 申请号： | 201810295393.1 | 申请日： | 2018-04-04 |
| 公开（公告）号： | CN108752610B | 公开（公告）日： | 2020-12-11 |
| 发明（设计）人： | 肖杰;罗敏娜;陈霞;王玲 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学 |
| 主分类号： | C08J5/18 | 分类号： | C08J5/18;C08L89/00;C08L5/00;C08K5/00;C08K5/053;B65D65/46;C08B37/00 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 林丽明 |
| 地址： | 510642 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种缓释精油的可食性抗菌膜及其制备方法。该方法包括以下步骤：将黏胶质和明胶混合溶解于水中，加热、搅拌至完全溶解，得到膜储液；向膜储液中分别加入抗菌精油、增塑剂、乳化剂，均质得到蛋白/多糖乳液，经流延法成膜，得到缓释精油的可食性抗菌膜。本发明得到的可食性膜具有良好的机械性能，抗菌效果好，而且能够有效减缓抗菌精油在使用过程中的快速挥发，提高精油的利用率，抗菌时间长，食品货架期长；制备方法简单，形成的抗菌膜安全无毒无污染，成本低廉，易于推广应用，具有良好的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 精油 食性 抗菌 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种缓释精油的可食性抗菌膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1. 将黏胶质和明胶混合溶解于水中，搅拌至完全溶解，得到膜储液；S2. 向膜储液中分别加入抗菌精油、增塑剂、乳化剂，均质得到蛋白/多糖乳液，经流延法成膜，得到缓释精油的可食性抗菌膜。
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