[发明专利]一种可增强人体代谢功能的苏打夹心饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 201810300714.2 | 申请日： | 2018-04-04 |
| 公开（公告）号： | CN108244193A | 公开（公告）日： | 2018-07-06 |
| 发明（设计）人： | 潘结俭 | 申请（专利权）人： | 广东新盟食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D13/31;A21D13/38;A21D13/36 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 梁永昌 |
| 地址： | 523000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种可增强人体代谢功能的苏打夹心饼干及其制备方法，其原料包括小麦粉、棕榈油、威化夹层、食用玉米淀粉、白砂糖、起酥油、芝士粉、食用盐、碳酸氢钠、酵母、食用香精、磷酸氢钙；其中，所述芝士粉的原料包括干酪、白砂糖、食用玉米淀粉、辣椒红、二氧化硅、食用香精；其中，所述威化夹层的原料包括全脂乳粉、谷氨酸钠、柠檬酸、改性大豆磷脂、姜黄。本发明生产的饼干香气醇正、色泽稳定、口味佳，富含亚油酸和维生素E，可以有效降低胆固醇，预防高血压、冠心病；更有效促进肠道蠕动，抑制有毒物质的吸收，增强人体代谢功能。 | ||
| 搜索关键词： | 人体代谢功能 白砂糖 食用玉米淀粉 夹心饼干 食用香精 芝士粉 夹层 制备 有效降低胆固醇 改性大豆磷脂 柠檬酸 棕榈油 肠道蠕动 二氧化硅 谷氨酸钠 磷酸氢钙 全脂乳粉 色泽稳定 碳酸氢钠 有效促进 维生素E 辣椒红 起酥油 食用盐 小麦粉 亚油酸 富含 干酪 姜黄 酵母 冠心病 香气 饼干 高血压 口味 吸收 预防 生产 | ||
【主权项】：
1.一种可增强人体代谢功能的苏打夹心饼干，其特征在于，其原料包括小麦粉、棕榈油、威化夹层、食用玉米淀粉、白砂糖、起酥油、芝士粉、食用盐、碳酸氢钠、酵母、食用香精、磷酸氢钙；其中，所述芝士粉的原料包括干酪、白砂糖、食用玉米淀粉、辣椒红、二氧化硅、食用香精；其中，所述威化夹层的原料包括全脂乳粉、谷氨酸钠、柠檬酸、改性大豆磷脂、姜黄。
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