[发明专利]一种提高豆粕内粗蛋白的发酵方法在审
| 申请号： | 201810302751.7 | 申请日： | 2018-04-06 |
| 公开（公告）号： | CN110226677A | 公开（公告）日： | 2019-09-13 |
| 发明（设计）人： | 胡德辉;汪根海;杨建华 | 申请（专利权）人： | 新余市仙女湖畔生态农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23K10/37 | 分类号： | A23K10/37;A23K10/30;A23K10/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 338000 江西省新余市渝水区仰*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种提高豆粕内粗蛋白的发酵方法，本发明的配方百分比是：豆粕：64%‑66%,麦皮：3.5%‑3.7%，玉米：3.5%‑3.7%，水：27%‑30%，枯草乳酸菌：0.28%‑0.3%，将以上成分放置在封闭环境内搅拌均匀，然后存储温度为5‑35℃的环境中，存储密封，过3‑7天后，获得粗蛋白提高后的豆粕，在日常生产中，本方法可以提高豆粕内的粗蛋白含量，提高粗蛋白含量比分提高3%‑5%，本方法操作简单，发酵后的豆粕用来养殖生畜，生畜吸收好，生长快。豆粕发酵过程中，微生物大量繁殖，将豆粕培养基中的非蛋白氮、培养基无机氮及抗营养因子等各种物质分解利用转化为营养价值高的菌体蛋白，使发酵豆粕比普通豆粕的必需氨基酸含量丰富，结构更加合理。 | ||
| 搜索关键词： | 豆粕 粗蛋白 发酵 培养基 生畜 乳酸菌 存储 必需氨基酸 抗营养因子 豆粕发酵 发酵豆粕 非蛋白氮 封闭环境 菌体蛋白 日常生产 物质分解 无机氮 麦皮 密封 微生物 配方 繁殖 玉米 生长 吸收 养殖 转化 | ||
【主权项】：
1.一种提高豆粕内粗蛋白的发酵方法，其特征是，本发明所需的材料成份和质量百分比是：豆粕：64%‑66%,麦皮：3.5%‑3.7%，玉米：3.5%‑3.7%，水：27%‑30%，枯草乳酸菌：0.28%‑0.3%；一种提高豆粕内粗蛋白的发酵方法的步骤:将以上成份装入一个封闭的搅拌容器中搅拌均匀，搅拌后，采用封闭容器中盛装，放置于温度在5‑35℃的环境中;存放3‑7天,存放期间不能打开换气或者通风，之后豆粕内的粗蛋白含量将提升3%‑5%。
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