[发明专利]一种促进产妇泌乳及营养补充的特殊膳食食品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种促进产妇泌乳及营养补充的特殊膳食食品及其制备方法。本发明特殊膳食食品是由大豆分离蛋白、全脂乳粉、乳清蛋白粉、菊粉、低聚异麦芽糖、木糖醇、塔格糖、异麦芽酮糖醇、植物脂肪粉、微晶纤维素、麦芽糊精、复配维生素、复配矿物质、阿胶、山药、木瓜、玉竹、大枣、龙眼肉(桂圆)、茯苓、鸡内金、黄精、甘草、桑葚经前处理、混合、包装制成的。本发明特殊膳食食品配方合理、营养全面、食用安全，经临观实验结果显示，科学服用本发明特殊膳食食品能有效补充产妇营养，促进产妇泌乳。

主权项

1.一种促进产妇泌乳及营养补充的特殊膳食食品，其特征在于，所述的特殊膳食食品（每100g产品）由营养基质、复合维生素、复合矿物质以及药食两用食品原料组成；其中所述营养基质包括：大豆分离蛋白6~12g，全脂乳粉15~18g，乳清蛋白粉8~15.5g，菊粉3~6g，低聚异麦芽糖3~6g，木糖醇2~4g，塔格糖1~2g，异麦芽酮糖醇1.5~5g，植物脂肪粉18~21.5g，微晶纤维素0.5~2g，麦芽糊精8~12g；复合维生素包括：维生素A 575~1750（µg RE）a，维生素D 7.5~25µg，维生素E 10~35（mg ɑ‑TE）b，维生素K 60~200µg，维生素B1 1.5~7.0mg，维生素B2 1.5~7.0mg，维生素B6 2.3~11.0mg，维生素B12 3.0~12.0µg，烟酸12.5~45.0mg，叶酸350~1000µg，泛酸6.0~30.0mg，维生素C100~575mg，生物素40~200µg，牛磺酸32~98mg，胆碱400~2100mg；复合矿物质包括：钾700~1400mg，铜200~1600µg，镁275~925mg，铁22.5~45mg，锌7.5~25.0mg，锰244~854µg，钙750~2000mg，碘85.6~321µg，硒50~137.5µg；药食两用食品原料包括：阿胶1~2g，山药5~9g，木瓜6~9g，玉竹2~6g，大枣2~4g，龙眼肉(桂圆)4~7g，茯苓7~8g，鸡内金1~2g，黄精3~ 6g，甘草1~3g，桑葚4~7g，注：aRE为视黄醇当量，1µg RE=1µg全反式视黄醇（维生素A）=3.33IU维生素A，维生素A只包括预先形成的视黄醇，在计算和声称维生素A活性时不包括任何的类胡萝卜素组分，b 1 mg ɑ‑TE（ɑ‑生育酚当量）=40 IU维生素D。