[发明专利]一种硒化卡拉胶的制备方法

摘要

本发明公开了一种硒化卡拉胶的制备方法，包括以下步骤：卡拉胶于酸性冰水浴条件下超声波降解，在钡离子或钙离子催化下与亚硒酸或其盐反应，加入硫酸钠沉淀除去钡离子或钙离子，调中后通过分离膜分离，最后加入麦芽糊精喷雾干燥制成硒化卡拉胶粉末。本发明中超声波降解卡拉胶，更快速、温和、环保；分离膜过滤更加高效、绿色环保的将有机大分子硒化卡拉胶与小分子硒化卡拉胶及其他无机物质分离开；喷雾干燥的使用使粉末粒度更加均一，生产环节更加卫生，产品纯净度高。

主权项

1.一种硒化卡拉胶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）卡拉胶降解：将卡拉胶溶于水配成质量浓度为0.5%‑4%的溶液后，加入醋酸调节溶液pH值到2‑6，在冰水浴下控制温度在0‑5℃利用超声波降解3‑7h；（2）硒化反应：向上述卡拉胶溶胶液中加入亚硒酸或其盐，在酸性溶液中经钡离子或钙离子催化作用下，加热至30‑80℃下反应8‑14h，生成硒化卡拉胶；（3）除去钡或钙离子：反应液降至室温后加入无水硫酸钠，使反应液中的钡离子或钙离子生成为沉淀；离心，除去沉淀；（4）中和酸性溶液：将步骤（3）中除去沉淀的滤液用碱液调节pH至3‑9；（5）分离膜过滤：将步骤（4）中和后的溶液分别通过纳滤膜和超滤膜过滤，除去未反应的亚硒酸盐等无机物质、小分子的硒化卡拉胶及过大分子量的硒化卡拉胶，得到分子量1000‑10000的硒化卡拉胶；（6）喷雾干燥：将步骤（5）中的滤液每100kg加入1‑20kg麦芽糊精进行喷雾干燥后制成硒化卡拉胶粉末。