[发明专利]一种新型阿魏酸酯酶及其编码基因和应用有效
| 申请号： | 201810324103.1 | 申请日： | 2018-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN108342371B | 公开（公告）日： | 2022-06-24 |
| 发明（设计）人： | 辛志宏;李宣宣;郭佳;胡伊旻;南放;姜俊伟;杨雨蒙;吴盛露 | 申请（专利权）人： | 南京农业大学 |
| 主分类号： | C12N9/18 | 分类号： | C12N9/18;C12N15/55;C12N15/10;C12N15/70;C12N15/11 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司 32218 | 代理人： | 竞存;徐冬涛 |
| 地址： | 211225 江苏省南京市溧*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种来源于土壤的新型阿魏酸酯酶基因，其核苷酸序列和氨基酸序列分别如SEQ ID NO.1和SEQ ID NO.2所示。将该酯酶基因在大肠杆菌BL21(DE3)中异源表达，纯化后的重组酶(FAE‑Xuan)分子量大小为29kDa。FAE‑Xuan对底物阿魏酸甲酯的催化活性最高，酶活为40U/mg，其最适温度为30℃，最适pH为5.0。在pH 3.0‑10.0下反应4h后，该酶仍能保持75％以上的活性，显示出较强的pH稳定性。本新型阿魏酸酯酶FAE‑Xuan对金属离子和有机溶剂的耐受性较好。底物利用偏好性及系统发育分析表明FAE‑Xuan属于A型阿魏酸酯酶。本发明中FAE‑Xuan的这些良好酶学性质，使其在食品、制药和饲料等领域的工业生产中具有广泛的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 阿魏酸 及其 编码 基因 应用 | ||
【主权项】：
1.一种新型阿魏酸酯酶，其特征在于，所述阿魏酸酯酶的氨基酸序列如SEQ ID No.2所示。
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