[发明专利]一种全面调整配方中微量功能活性成分的婴儿奶粉及制备方法在审
| 申请号： | 201810330434.6 | 申请日： | 2018-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN108522655A | 公开（公告）日： | 2018-09-14 |
| 发明（设计）人： | 逄金柱;刘正冬;裴晨红;米丽娟;房洪涛;王怀勇;韩兴梅;李炫辰 | 申请（专利权）人： | 内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/156;A23C9/158;A23C9/16 |
| 代理公司： | 北京三聚阳光知识产权代理有限公司 11250 | 代理人： | 曹治丽 |
| 地址： | 011517 内蒙古自治区呼和浩特*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开一种全面调整配方中微量功能活性成分的婴儿奶粉及制备方法，属于食品领域。本发明提供的全面调整配方中微量功能活性成分的婴儿奶粉包含如下组分：脱脂乳粉；精炼植物油；脱盐乳清粉；乳清蛋白粉；乳糖；OPO结构脂；低聚半乳糖；低聚果糖；浓缩乳清蛋白粉；复配矿物质；复配维生素；所述乳清蛋白粉为富含乳脂肪球膜(MFGM)的乳清蛋白粉和富含酪蛋白糖聚肽(CGMP)的乳清蛋白粉。本发明提供的配方粉中的微量活性组分的组成及含量均接近于母乳水平。 | ||
| 搜索关键词： | 乳清蛋白粉 功能活性 婴儿奶粉 配方 复配 富含 制备 乳糖 浓缩乳清蛋白 低聚半乳糖 精炼植物油 乳脂肪球膜 脱盐乳清粉 低聚果糖 食品领域 脱脂乳粉 结构脂 矿物质 酪蛋白 母乳 聚肽 维生素 | ||
【主权项】：
1.一种全面调整配方中微量功能活性成分的婴儿奶粉，其特征在于，包含如下组分：脱脂乳粉；精炼植物油；脱盐乳清粉；乳清蛋白粉；乳糖；OPO结构脂；低聚半乳糖；低聚果糖；浓缩乳清蛋白粉；复配矿物质；复配维生素；所述乳清蛋白粉为富含乳脂肪球膜的乳清蛋白粉和富含酪蛋白糖聚肽的乳清蛋白粉。
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